Carapulcra
La carapulcra es un guiso típico de la gastronomía del Perú. Es un plato ligado al mestizaje de las culturas culinaria indígena y afroperuana y uno de los más antiguos.
Manzanas Acarameladas
Las manzanas de caramelo o manzanas caramelizadas son las manzanas cubiertas de una capa de azúcar de caramelo.
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Alfajores de Maizena
Hoy me toco engreír a la reina y la princesa de la casa con unos Alfajores.
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Desayuno con Quinua
La forma habitual de consumir la Quinua es cocer los granos para después añadirlos a múltiples preparaciones como sopas, ensaladas y pudines.
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Mazamorra de Tocosh
La mazamorra de Tocosh, Quien ha tenido el gusto de probarla, afirmará que no es muy atractiva a la vista y al olfato; sin embargo, hoy traemos una receta particular de la cual se obtiene un resultado muy agradable. ¡Mira el paso a paso!
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Mazamorra de Calabaza
La mazamorra de calabaza, también conocida como dulce de Chiclayo, es un postre peruano con una larga historia, esta receta la preparaban los antiguos pobladores hace miles de años.
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