- 5 choclo
- 4 medallones de pavita
- 1 taza de caldo de pavita
- aceite vegetal
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cebolla morada
- 1 cucharada de ajo en pasta
- 1 cucharada de comino
- 3 cucharada de ají panca
- 2 cucharada de ají amarillo “mirasol”