Guiso de Quinua con Queso

Receta de quinua con queso, aprovechamos esta semilla oriunda de nuestro país y preparamos este riquísimo plato. Las ventajas y beneficios de la Quinua son muchos, ayuda a adelgazar, controla el colesterol, fortalece la salud de la piel, de los huesos y es una fuente de proteína.

Receta de Guiso de Quinua con Queso

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Ingredientes :

- 250 gr de quinua
- aceite
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- comino
- 2 cucharadas de ajo molido
- 1 cucharada de ají panca
- 3 cucharada de ají amarillo
- 2 papas blancas
- 2 tazas de caldo
- leche al gusto
- 150 gr de queso fresco
- culantro para decorar
- 1 huevo frito para acompañar

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