Ceviche Peruano Deja un comentario / Pescado y Mariscos, Recetas / Por Sabores del Perú La costumbre de preparar Ceviche comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica quienes preparaban un plato en base a pescado fresco Receta de Ceviche Peruano Ingredientes : - Pescado fresco - Sal - Apio - Culantro - Ají Limo - 5 Limón - Hielo - Cebolla - Lechuga - Camote - Choclo desgranado