Sopa Wantán
Cuando las temperaturas bajan y el frio se apodera de nuestra ciudad, una de las opciones más saludables y fáciles de hacer es la sopa wantán.
Pan con Chicharrón
Si vas a preparar un Pan con chicharrón, debes usar la panceta. Este corte está ubicado en la parte costillar del cerdo, es usado principalmente a la parrilla por tener 3 partes: Una parte superior de grasa, otra de carne y por último de costillar, por eso este corte es perfecto.
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Sopa seca Chinchana
Un plato tipico de la gastronomia: La Sopa Seca Se llama sopa seca porque se sirve después de la sopa aguada o líquida. Es parte de la comida corrida de las fondas.
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Carapulcra
La carapulcra es un guiso típico de la gastronomía del Perú. Es un plato ligado al mestizaje de las culturas culinaria indígena y afroperuana y uno de los más antiguos.
Pachamanca a la Olla
La pachamanca hace referencia a una forma tradicional de preparar alimentos y a un plato típico de nuestra gastronomía, hoy hemos querido replicar este plato tradicional de una manera casera.
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Tacacho con Cecina
Popular en la selva peruana y ampliamente difundido en el resto del país. Es uno de los platos más populares consumidos durante la Fiesta de San Juan.
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