El día de hoy comparto con ustedes uno de mis platos favoritos de la comida criolla, el Seco de Res con frejoles.
Espero que la disfruten igual que yo, y si es así compartan la receta con quienes mas quieren.
Receta de Seco de Res con frejoles
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Ingredientes :
- 600 gr de carne
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Comino
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cucharada de ají amarillo en pasta
- 1 Cucharadita de ajo en pasta
- 1 racimo de cilantro
- 1 Pimiento rojo
- Agua caliente
- 1 Zanahoria
- Arvejas
- Frejoles