Pollo a la Cerveza Deja un comentario / Pollo, Recetas / Por Sabores del Perú Pollo a la cerveza, el guiso fácil más sabroso una receta fácil, tradicional y rápida sin horno. Receta de Pollo a la Cerveza Ingredientes : - 2 presas de pollo “2 piernas con entrepierna” - sal al gusto - pimienta al gusto - aceite vegetal - 2 cebollas moradas medianas - 1 pimiento rojo - 1 zanahoria - 1 ají amarillo - 5 papa huayro - 1 cucharada de ajo en pasta - 1 cucharada de harina de trigo - 1 cerveza rubia - 4 rábanos - 2 limones - 1 ají limo - culantro - arroz blanco para acompañar