Olluquito con pollo

Deja un comentario / Pollo, Recetas, Saludable, Verduras / Por Sabores del Perú

Riquísimo olluquito con pollo. Esta receta es muy nutritiva, ya que el olluco contiene altos contenidos de proteínas y vitamina C

Receta de Olluquito con Pollo

Ingredientes :

- 500 gr de olluco cortado en rodajas
- 2 piernas de pollo deshuesadas
- sal y pimienta al gusto
- aceite vegetal o manteca de cerdo
- 1 cebolla roja cortada en cubitos
- 1 cda de ajo picado finamente o en pasta
- 3 cdas de aji amarillo o mirasol
- 3 cdas de ají panca
- perejil

Deja un comentario Cancelar respuesta