Aguadito de Pollo sopa que se sirve en las fiestas para entonar el cuerpo y reconfortar el alma. Receta de Aguadito de Pollo Ingredientes : – Huesos de Pollo – 500 (gramos) – Cebolla Roja Picada – 1/2 (unidad) – Ajo picado finamente – 1 (cucharadita) – Pasta de ají amarillo – 2 (cucharadas) – […]
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Sancochado de Res Poderoso con un Caldo bien concentrado aromatizado con hierbas finas y verduras. Receta de Sancochado Ingredientes : – ½ kilo de carne de res ( punta de pecho) – Sal – Agua – 120 gr de queso andino – 4 cdas de vinagre blanco – 3 cdas de cebolla morada picada finamente
Cuando las temperaturas bajan y el frio se apodera de nuestra ciudad, una de las opciones más saludables y fáciles de hacer es la sopa wantán. Esta sopa la puedes encontrar en todos los “chifas”, como una fusión de cocina china-peruana. La sopa wantán, contiene una masa delgada rellena de carne cortada finamente, en algunos
Disfruta de este delicioso Caldo Verde y una corta historia peruana. Este Caldo Verde o Sopa Verde es perfecta para fortalecer el sistema inmune y ayudarnos a combatir resfriados. Receta de Caldo Verde Ingredientes : – 1 ½ kilo de papa blanca cortada en dedos – ½ kilo de papa amarilla cortada en dedos –
El chupe de camarones es un chupe peruano típico de la ciudad de Arequipa que se sirve en todas las picanterías de la ciudad. Además de estar muy difundido en Callao y Lima, se prepara también en todo el país, y particularmente los valles de la Costa Su Receta de chupe de camarones Ingredientes
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Todo peruano o peruana ha oído hablar de este famoso plato que siempre viene bien para calentar el cuerpo en épocas friolentas. Receta de Caldo de Gallina Ingredientes : – 1/2 gallina colorada – 10 gr de orégano fresco en rama – Apio poro – 4 papas amarillas – 200 gr de zapallo – Sal
