Un jugoso y delicioso Asado de Carne con puré de papa que es el acompañante perfecto para que disfrutes de este exquisito plato.
Receta de Asado con Puré de Papa
Ingredientes :
- 1 kg de Asado de tira
- 2 kg de papa Amarilla y/o Huamantanga
- 1 litro de leche fresca entera
- 2 paquetes de mantequilla con sal
- Sal y pimienta negra al gusto
- 3 Apios
- 1 Poro
- 1 Ajo
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla roja
- 1 botella de vino tinto
- 1 pqte de harina sin preparar
- aceite
- tomillo en rama
