- 5 trozo de pavo de 200 gr cada uno aprox.
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite vegetal
- 2 cebollas morada
- 1 cucharada de ajo en pasta
- 2 cucharada de sillao
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 kión entero
- cebolla china
- 1 pimiento
- 60 gr taza de holantao
- 1 taza frejol chino
- brócoli
- 6 papas huayro
- 2 cucharadas de chuño
- arroz cocido para acompañar