La combinación ideal para estos tallarines verdes peruanos es una milanesa de pollo o incluso una milanesa de carne.
Receta de tallarines verdes con milanesa
Ingredientes :
- 2 tazas de espinaca
- 2 tazas de albahaca
- 190 ml de crema de leche
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 60 gr de queso fresco
- 40 gr de queso parmesano
- 300 gr de pasta
- Sal y Pimienta al gusto
Apanado de Pollo:
- 200 gr de pechuga de pollo
- 80 gr de harina
- 80 gr de pan rallado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de ajo en polvo o 1/2 cucharadita de ajo en pasta
