- 1 cebolla roja picada en cuadritos.
- 1 cucharadita de puré de tomate
- 1/2 cucharita de orégano seco
- 150 gr de carne de res
- 1 cucharada de ajo en pasta
- 2 tomates picados en cuadritos
- 1 cucharada de aji panca
- 1 cucharita de aji amarillo
- 100 gr de cabello de angel
- 1 litro y medio de caldo de res
- 3 cucharadas de leche evaporada ( al gusto)
- 1 huevo batido (opcional)
- Sal, Pimienta y comino al gusto