Pollo a la Norteña, Un plato lleno de un exquisito sabor norteño con un delicioso sabor y es super sencillo de preparar.
Receta de Pollo a la Norteña
Ingredientes :
- ½ kilo de pollo
- culantro
- 2 cebolla moradas mediana
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1 vaso de chicha de jora
- aceite vegetal
- 1 cucharadita de orégano molido
- 2 cucharadas de ají panca en pasta
- comino al gusto
- pimienta al gusto
- sal al gusto
- 1 pimentón
- arroz para acompañar
- frijoles para acompañar