Pan con Pejerrey Deja un comentario / Pescado y Mariscos, Recetas, Sandwich / Por Sabores del Perú Crujiente y delicioso. El pan con pejerrey es una buena opción para matar dos pájaros de un tiro: saciar el hambre y engreír al paladar. Receta de Pan con pejerrey Ingredientes : - 500 gr de Pejerrey - Harina - Huevo - Chuño - Sal - Pimienta - Comino PARA LA SALSA CRIOLLA - 1 cebolla - 2 limones - Culantro - 1 ají limo