Esta vez lo preparamos Olluquito con pollo al alcance de todos
Receta de olluquito con pollo
Ingredientes :
- 500 gr de olluco cortado en rodajas
- 2 piernas de pollo deshuesadas
- sal y pimienta al gusto
- aceite vegetal o manteca de cerdo
- 1 cebolla roja cortada en cubitos
- 1 cda de ajo picado finamente o en pasta
- 3 cdas de aji amarillo o mirasol
- 3 cdas de ají panca
- perejil
