Un postre clásico peruano que se prepara con tan solo pocos ingredientes muy fácil de hacer la deliciosa receta de Leche Asada.
La leche asada es un postre de Perú, Es similar al flan porque se elabora con los mismos ingredientes, pero la 'leche asada' tiene una textura menos suave y se hornea directamente, lo que crea una capa tostada en la superficie.
Receta Leche Asada
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Ingredientes :
- 1 Litro de leche fresca o 4 tazas
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 rajas de canela
- 1 clavo de olor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 yemas
- 3 huevos