Hoy nos consentimos en casa con un deliciosos Arroz Chaufa Amazónico.
No cabe duda de que el Arroz chaufa es uno de los platos más populares de nuestro querido Perú, y lo encontramos no solo en restaurantes y hogares de todas partes del país.
Receta de Chaufa Amazónico
Ingredientes :
- aceite vegetal
- ajo molido
- arroz 500 gr
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 6 huevos
- 2 chorizo regional
- 400 gr de cecina
- cebolla china
- 1 cocona
- 1 limón
- 1 cebolla roja
- ají charapita
- 2 plátano para freír
- kion rallado
- sillao
- aceite de ajonjolí
