Siempre cae bien uno de los platos bandera: el CEVICHE de BONITO
Receta de Ceviche de Bonito
Ingredientes :
- 1 filete grande de pescado bonito
- 10 limones grandes
- 1 cebolla roja cortada en juliana
- 1/8 de cebolla cortado en trozos
- 2 tallos de apio
- 2 dientes de ajo
- Ají limo (una parte en trozos y otra parte picada finamente)
- Culantro (dos ramas y hojas picadas finamente)
- Sal
- Cubos de hielo
