Causa de Pescado, es una de nuestros platos más populares en el restaurante, un clásico de la comida peruana que te llenará de sabores.
Receta de Causa de Pescado
Ingredientes :
- ½ kilo de pescado blanco
- aderezo de SDP
- ¼ de palta cortada en láminas delgadas
- mayonesa
- crema de aceituna
- ½ kilo de papa amarilla ambo
- 5 dientes de ajos
- mantequilla
- leche
- base de aji amarillo
- cuatro hojas de lechuga crespa
- un tomate pelado cortado en láminas redondas
- ⅛ de ajonjolí
