Los picarones son dulces fritos en forma de anillo hechos con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y, en ocasiones, camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de la gastronomía peruana. Receta de Picarones Caseros Ingredientes : – 700 gr de camote amarillo – 9 ramitas de canela – […]
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El Champú es uno de nuestros postres típicos peruanos. Se hace una relación de su nombre con los significados quechua que podría tener, como derivar del nombre quechua «chapusca» que quiere decir mezcla o el nombre «chapuy» que es batir, revolver. Receta de Champú de Guanábana Ingredientes : – 3 membrillos – 2 manzanas delicia
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Hoy me toco engreír a la reina y la princesa de la casa con unos Alfajores. Los pueden conservar dentro o fuera de la heladera. Receta de Alfajores de Maizena Ingredientes : – 1 ½ taza de harina blanca flor – 8 cucharadas de azúcar impalpable – ½ taza de maicena – 200 gr de
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La mazamorra de Tocosh es uno de los postres típicos de Ancash. Esta, generalmente se consume por razones medicinales, como antibiótico natural para combatir algunas enfermedades. Receta de Mazamorra de Tocosh Ingredientes : – papa tocosh – cáscaras de piña – 4 ramas de canela – 7 clavos de olor – 4 cucharadas de esencia
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La mazamorra de calabaza, también conocida como dulce de Chiclayo, es un postre peruano con una larga historia, esta receta la preparaban los antiguos pobladores hace miles de años. Hoy la probamos por primera vez, y realmente nos sorprendió su sabor. Receta de Mazamorra de calabaza Ingredientes : – 1 bola de chancaca – 1
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Entre todas las recetas de mazamorra que existen, la receta de mazamorra de trigo es una de las variantes más deliciosas, además sumamente nutritiva. Receta de Mazamorra de Trigo Ingredientes : – ½ kg de trigo – 150 gr de azúcar rubia – 1 bola de chancaca – canela en rama – clavo de olor
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