Arroz con chancho

El Arroz con Chancho estilo Peruano es una receta muy tradicional que se preparan en muchas casas de familias Peruanas! Receta de Arroz con chancho Ingredientes : – 1 kilo de panceta de chancho – sal al gusto – pimienta al gusto – aceite vegetal – 2 cebolla morada – 2 tomates – 1 cucharada […]

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Frijoles con Chuleta

Te encantará preparar estos frijolitos para el almuerzo y al estar acompañados con chuleta una deliciosa receta. Receta de Frijoles con chuleta Ingredientes : 2 tazas de frijoles ½ kilo de panceta picada tocino ahumado 2 chuletas de cerdo ½ tazas de cebolla morada pasta de ajo orégano en polvo sal pimienta comino acompañar con

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Tallarín Saltado

Este riquísimo tallarín saltado es muy fácil de hacer, cuéntanos qué te pareció? Receta de Tallarín Saltado Ingredientes : – 1 Ají amarillo entero – 1 Tomate entero bien rojo – 1 cebolla – 4 cebollas chinas – 300 gr de lomo fino – sal al gusto – pimienta al gusto – 200 gr de

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Caldo de Mote

Sopa de mote con carne de res El día de hoy prepararemos una deliciooosa Sopa de mote Receta de Sopa de mote Ingredientes : – 800 gr de cordero “costillas o piernitas” – 800 gr de mondongo nacional – ½ pata de res – 1 kilo de mote pelado “remojar un día antes” – Hierbabuena

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Pepián de Pavita

Les enseñaré como preparar este delicioso Pepián de Arroz con Pavo, es una buena opción para presentarlo en día. Receta de Pepián de Pavita Ingredientes : – 5 choclo – 4 medallones de pavita – 1 taza de caldo de pavita – aceite vegetal – sal al gusto – pimienta al gusto – 2 cebolla

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Sancochado

Sancochado de Res Poderoso con un Caldo bien concentrado aromatizado con hierbas finas y verduras. Receta de Sancochado Ingredientes : – ½ kilo de carne de res ( punta de pecho) – Sal – Agua – 120 gr de queso andino – 4 cdas de vinagre blanco – 3 cdas de cebolla morada picada finamente

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