Pollo al Horno con Puré de Papas

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Prepara un jugoso pollo al horno y acompáñalo con un cremoso puré de papas, para engreír a tu familia.

Receta de Pollo al Horno con Puré de Papas

Ingredientes :

- 1 pollo
- Sal
- Pimienta
- 5 cucharadas de ají panca
- ½ cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de orégano en polvo
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de ajo en posta
- Mantequilla
- 1 kg de papa huamantanga o amarilla
- 1 taza de leche fresca
- Nuez moscada en polvo (opcional) al gusto

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