Mondonguito a la Italiana

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Mondonguito a la italiana, Es un plato criollo con influencia italiana y esta receta clásica de la cocina peruana, paso a paso.

Receta Mondonguito a la italiana

Ingredientes :

- 1 Kilo de Mondonguito
- 1 Cebolla picada en cubitos
- 1 Cda de Ajos Molidos
- ½ Cdta de tuco
- 2 hojas de laurel y hongos
- 1 Zanahoria mediana picada
- ¼ alverja pelada cocida
- Sal al gusto
- Ajinomoto al gusto
- 3 papas para freír

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