El emoliente es una bebida tradicional de nuestro Perú.Al emoliente se le atribuyen diferentes propiedades medicinales, ya sea para tratamiento del aparato digestivo, reproductor, respiratorio o circulatorio.
Receta de Emoliente Peruano
Ingredientes :
- 200 gr de cebada tostada
- cáscara de 1 piña
- 50 gr de cola de caballo
- 4 unidades de rama de canela
- 6 unidades de clavo de olor
- cáscara de 1 naranja
- 2 unidades de membrillo
- un atado de hierba luisa
- Un atado de manzanilla
- 8 cucharadas de linaza
Ingredientes de las Cachangas:
- azúcar
- sal
- 500 gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo
