Pierna de Cerdo Deja un comentario / Carne, Recetas / Por Sabores del Perú Atrévete a preparar este chanchito al horno, al estilo Sabores del Perú. Super fácil y delicioso… Receta de Pierna de Cerdo Ingredientes : Brazuelo o pierna de cerdo Pimienta molida ( gusto) Comino en polvo 2 cucharadas Orégano seco 1 cucharada Canela china (1/2 cucharadita) Ají panca pasta ( 4 cucharas) Ají mirasol ( 2 cucharadas) Ajos molido (2 cucharadas) Salsa de soya clara ( 8 cucharadas) Cerveza negra 3/4 taza Chicha de jora ½ taza Sal al gusto
