Guiso de quinua con queso, almuerzo nutritivo rápido y fácil de cocinar.
Receta de Guiso de quinua
Ingredientes :
- 250 gr de quinua
- aceite
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- comino
- 2 cucharadas de ajo molido
- 1 cucharada de ají panca
- 3 cucharada de ajÍ amarillo
- 2 papas blancas
- 2 tazas de caldo
- leche al gusto
- 150 gr de queso fresco
- culantro para decorar
- 1 huevo frito para acompañar
