Fácil, rápido y sobretodo delicioso Asadode Res con Pure Puré de Papa, esta receta rápida y fácil es mi forma favorita de hacer.
Receta de Puré con asado
Ingredientes :
- 200 gr de asado de pejerrey
- 1/2 cebolla morada picada
- 1/2 zanahoria
- 1 tomate
- 100 gr de apio
- 100 gr de poro
- 100 gr de ají panca licuado
- 1 oz de vino tinto
- 100 gr de mantequilla
- ½ taza de Maizena disuelta en agua
- ½ kilo de papa amarilla
- 100 gr de mantequilla
- ½ tarro de leche
- Acompañar con arroz
- Acompañar con ensalada de palta y tomate.
