Hígado Carretillero Deja un comentario / Carne, Recetas / Por Sabores del Perú Un plato típico de la comida al paso, que puedes encontrar en muchas de las calles de Lima, especialmente en aquellas zonas más populares. Receta de Hígado Carretillero Ingredientes : - 750 RS DE HÍGADO DE POLLO - 2 CUCHARADAS DE ORÉGANO MOLIDO - 2 CUCHARADAS VINAGRE - 2 CUCHARADAS DE AJÍ COLORADO EN PASTA - 1 CUCHARADA DE SAZONADOR
