Los peruanos suelen comerse los tequeños con una salsa de palta, un piqueo muy popular en su versión más tradicional.
Receta de Tequeños Peruanos
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Ingredientes :
Tequeño con Jamón y Queso
- 1 Palta
- Cebolla roja picada a cuadritos
- Tomate picado a cuadritos
- Zumo de limón
- Sal y pimienta
- Masa de Wantan
- Queso y Jamón
- huevo batido
Tequeño de carne- Carne picada
- Cebolla picada
- Aji amarillo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de ostión
- Vinagre blanco
- Sillao
- Masa wantan
- huevo batido
