Sopa Seca

Un plato típico de la gastronomía: La Sopa Seca Se llama sopa seca porque se sirve después de la sopa aguada o líquida. Es parte de la comida corrida de las fondas.

Receta de opa Seca

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Ingredientes :

- ½ pechuga de pollo
- sal al gusto
- 2 tazas de hojas de albahaca
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de semillas de achiote
- 4 cucharadas de aceite
- ½ cebolla roja
- 1 cucharadita de ajo en pasta
- 200 gr de spaghetti
- perejil

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