El día de hoy comparto con ustedes uno de mis platos favoritos de la comida criolla, el Seco de Res con frejoles.
Receta de Seco de Res con frejoles
Ingredientes :
- 600 gr de carne
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Comino
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cucharada de ají amarillo en pasta
- 1 Cucharadita de ajo en pasta
- 1 racimo de cilantro
- 1 Pimiento rojo
- Agua caliente
- 1 Zanahoria
- Arvejas
- Frejoles
