Pan con Pejerrey Deja un comentario / Pescado y Mariscos, Recetas, Sandwich / Por Sabores del Perú Esta forma de comerlo, dentro del pan a la hora del desayuno o del lonche lo probé en casa de mi abuela, en el norte chico peruano. Toma nota de esta receta, y prepara un desayuno super power, económico y delicioso: Pan con Pejerrey. Receta de Pan con Pejerrey Reproducir vídeo Ingredientes : - 500 gr de Pejerrey - Harina - Huevo - Chuño - Sal - Pimienta - Comino PARA LA SALSA CRIOLLA - 1 cebolla - 2 limones - Culantro - 1 ají limo