Lomo Saltado Casero

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta peruana más auténtica, el lomo saltado, receta fácil y casera.

Receta de Lomo Saltado Casero

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Ingredientes :

- 450 gr carne de lomo fino
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- comino molido al gusto
- Sazonador al gusto
- ½ cucharadita de ajo en pasta
- 2 cebollas en cortes “gajos”
- 2 tomates en cortes “gajos”
- 1 aji amarillo en corte juliana
-Culantro en cortes finos “solo hojas”
- ½ kilo papas amarillas
- ½ kilo de papa huayro
- Aceite
- 1 chorrito de vinagre blanco o tinto
- 1 chorrito de pisco
- Salsa de ostión al gusto
- Fondo de pollo o res

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