Escabeche de Pollo

El escabeche, un plato que ha formado parte de nuestro menú casero, hoy te compartimos cómo lo hacemos nosotros.

Receta de Escabeche de Pollo

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Ingredientes :

- Piezas de piernas y muslos de pollo
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
- Ajo en pasta
- 2 cucharadas de ají panca
- 4 cucharadas de ají amarillo
- 6 cucharadas de vinagre blanco o tinto
- 1 cebolla roja
- 1 ají amarillo
- ½ cucharada de orégano seco

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