Un novedoso Pavo en salsa de arándanos, con ese toque especial que le agradara a todos, sigue todo el procedimiento de su preparación al estilo de Sabores del Perú. Si te gusto este platillo, te dejamos otras recetas de carne.

En Sabores del Perú nos preocupamos por darte siempre recetas prácticas y fáciles de hacer, así que presta mucha atención a los ingredientes que necesitas para el:

Pavo en salsa de arándanos

Ingredientes del Pavo en salsa de arándanos

  • 250 gr de arándanos
  • 1/2 taza de vinagre tinto
  • 50 gramos de azúcar rubia
  • 1 taza de vino oporto
  • 1 taza de caldo de pavo horneado
  • Arroz árabe o cualquier otro arroz como guarnición
  • 1 kg de pavo horneado en filetes trozados
  • Sal al gusto

Preparación del Pavo en salsa de arándanos

  • Poner en una olla el vinagre y el azúcar rubia, luego la mitad de los arándanos lavados y aplastarlos con una cuchara de madera.
  • Agregar el vino oporto, el caldo del pavo horneado y la sal
  • Cocinar por 10 minutos a fuego bajo
  • Agregar la otra mitad de arándanos. Dar un hervor y apagar el fuego
  • Dejar enfriar y servir junto con el pavo recalentado y un arroz a elección para acompañar.

Antes de irte, recuerda…

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