Hoy preparamos choritos a la chalaca, una deliciosa y fresca entrada para el verano, al estilo de Sabores del Perú, explicado de forma fácil y entretenida. Si te gustó esta receta, puedes prepararla junto muchas de nuestras recetas de comida peruana.

En Sabores del Perú nos preocupamos por darte siempre recetas prácticas y fáciles de hacer, así que presta mucha atención a los ingredientes que necesitas para los:

Choritos a la chalaca

Ingredientes para los Choritos a la chalaca

Choritos:

  • 1 Docena de choritos frescos

Chalaquita:

  • 1 Cebolla morada
  • 1 Tomate fresco
  • 1/4 kg de Choclo
  • Ají Limo
  • Culantro
  • Sal y pimienta negra
  • Limón

Decoración

  • Lechuga

Preparación de los Choritos a la chalaca

  • Pon a sancochar los choros por 5 minutos con sal.
  • Abre los choros ya sancochados y los limpia para servir
  • Pica todos los ingredientes para la sarsa.
  • Ahora empieza a hacer la sarsa chalaca, agrega cebolla picada, tomate picado, choclo sancochado, culantro picado, ají limo, limón y sal
  • Mezcla todo para servir.
  • Ahora a servir, Pon las corasa del choro con su interior y la sarsa chalaquita encima.
  • Decorar y disfrutar

Antes de irte, recuerda…

Darnos like en Facebook, solo búscanos como Sabores del Perú

Suscribirte en nuestro canal de Youtube, búscanos como Sabores del Perú

Y no te olvides de seguirnos en Instagram, búscanos como Sabores del Perú

SUBIMOS RECETAS TODOS LOS DÍAS