Una súper opción para aprovechar lo que quedó del pavo navideño: chaufa con pavo
Receta de chaufa de pavo
Ingredientes :
- Aceite
- 1/2 cucharada de ajo en pasta
- 1/4 de cucharada de kion
- 2 cucharadas de cebolla china en cubos (parte blanca)
- 1 pimiento rojo en cubitos
- 4 tazas de arroz cocido sin sal del dia anterior
- Pavo cortado en cubitos
- Sal
- Pimienta
- Azúcar
- 1/2 taza de pecanas
- 1/2 taza de guindones
- tortilla de huevo
- 3 cucharadas de Sillao
- 1 cucharada de aceite de Ajonjolí
- 4 cucharadas de jugo de pavo
- 1 taza de fideo chino frito
- 1 taza de frejol chino
- cebolla china finamente picada