Albóndigas de carne

Preparamos unas riquísimas ALBÓNDIGAS DE CARNE con PURE

Receta de Albóndigas de carne

Ingredientes :

- 500 g Carne de res molida
-Sal
- Pimienta
- 2 Chorizo parrillero crudo
- Aceite vegetal
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de ají panca en pasta
- 3 tomates (picado sin piel y sin semillas)
- 1/2 zanahoria
- 3 unidades de hongo seco
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de res
- 1 kg de papa amarilla
- 500 ml de leche fresca
- 200 g de mantequilla
- Perejil picado

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