- 1 cebolla roja en cuadritos finos
- 1 cucharada de ajo molido
- 2 cucharadas de ají amarillo licuado
- Cerveza rubia
- Culantro licuado
- 2 tazas de caldo de mariscos
- Comino
- Pimienta
- Orégano
- Sal
- 1 ají limo
- Arvejas
- Choclo cocido
- 1 pimiento en corte juliana
- 2 ajÍ amarillo en corte juliana
- 2 papas amarillas cocidas
- 1 taza de arroz blanco cocido
- Mariscos
- Trozos de pescado fresco
- 2 limones