Guiso de QUINUA

Aprende a preparar un Guiso de QUINUA con QUESO

Receta de quinua con queso, aprovechamos esta semilla oriunda de nuestro país y preparamos este riquísimo plato. Las ventajas y beneficios de la Quinua son muchos, ayuda a adelgazar, controla el colesterol, fortalece la salud de la piel, de los huesos y es una fuente de proteína.

Ingredientes :

  • 250 grs de quinua
  • aceite
  • 2 cebollas
  • sal
  • pimienta
  • comino
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 1 cucharada de ají panca
  • 3 cucharada de aji amarillo
  • 2 papas blancas
  • 2 tazas de caldo
  • leche al gusto
  • 150 grs de queso fresco
  • culantro para decorar
  • 1 huevo frito para acompañar

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