Chanfainita

Aprende paso a paso cómo se prepara la Chanfainita

 La Chanfainita, un contundente guiso hecho con bofe (pulmón de res) y papas que pasó  a convertirse en un nutritivo fondo que no puede faltar en la mesa de los peruanos

Ingredientes :

  • aceite
  • 1 cucharada ajo molido
  • 1 cebolla
  •  aji especial aji panca
  • comino 
  • pimienta
  • pulmon o bofe
  • rama de orégano fresco
  • ramas de hierba fresca
  • caldo 
  • 3 papa blanca
  • cebolla china
  • mote para acompañar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra